L’huile aromatisée à la truffe noire Sacchi Tartufi 250 ml apporte une finition élégante aux pizzas, pâtes, risottos, viandes, pommes de terre et recettes premium.
L’huile aromatisée à la truffe noire Sacchi Tartufi est un condiment de finition destiné à apporter un parfum intense et élégant à une assiette déjà préparée.
Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat simple en proposition gastronomique : pizza, pâtes, risotto, viande grillée, purée, œufs ou légumes rôtis.
Elle est particulièrement intéressante pour les professionnels Horeca en Tunisie qui souhaitent proposer une option à la truffe sans alourdir leur organisation en cuisine. À la maison, elle permet de donner une signature italienne à des recettes rapides.
Idéal pour les professionnels Horeca
Finition de pizza, pinsa ou focaccia après cuisson.
Assaisonnement final d’un risotto ou d’une sauce aux champignons.
Valorisation d’une viande grillée, d’un burger ou d’un plat de pommes de terre.
Création de menus saisonniers et d’options premium à la carte.
À la maison
Ajouter quelques gouttes sur des œufs ou une omelette.
Parfumer des pâtes, une purée ou des légumes rôtis.
Rehausser un sandwich chaud ou une pizza maison.
Faire un apéritif simple avec pain grillé et fromage.
Recette originale : pommes de terre rôties, parmesan et truffe noire
Temps : 45 minutesPour 4 personnesFacile
Ingrédients : 800 g de petites pommes de terre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, parmesan râpé ou en copeaux, sel, poivre, persil et huile aromatisée à la truffe noire.
Coupez les pommes de terre en deux, mélangez-les avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Faites-les rôtir au four à 200 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Ajoutez le parmesan et le persil au moment de servir.
Terminez avec quelques gouttes d’huile aromatisée à la truffe noire, hors du feu.
Disponibilité en Tunisie : Adam Impex propose ces spécialités italiennes aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de la distribution, ainsi qu’aux particuliers selon le catalogue en ligne et les disponibilités.
